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小炒五花肉的做法步骤

1.食材：五花肉、大蒜、豆腐干、姜全部切好。

2.锅中入底油，下五花肉小火煸炒。

3.炒至变色，表面微黄且出油后、加入姜末炒香。

4.加入料酒。

5.加入生抽翻炒。

6.然后加入豆腐干翻炒片刻。

7.加入大蒜梗子翻炒一下。

8.加入蒜叶翻炒至断生。

9.加入适量的盐翻炒均匀即可。

10.成品。

11.成品。