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咖喱米饭煎饼的做法步骤

1.剩米饭加入火腿粒、葱粒拌散。

2.加入适量咖喱粉。

3.加入面粉、鸡蛋，盐和少许水搅匀至略湿的无干粉状态。

4.锅中放少许油，入米饭糊摊开。

5.小火煎至底面起壳，小心翻面。

6.两面煎至黄脆，开始食用。

小窍门&温馨提示

因摊入的米饭糊较厚，一定要小火盖盖子慢煎。底面完全煎好后再翻面。