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烧杂菜的做法步骤

1.

主料

2.先用蒜爆锅

3.然后加京酱（超市有卖配好的料包）、加水

4.水烧开下土豆（我水有点多，可适量减少），中火炖熟。

5.土豆熟了大火收汁，依次下青椒、秋葵、洋葱，每样间隔几分钟，因为熟的快慢不一样。可依据个人口味再加些老抽，翻炒。

6.起锅，盛盘，开吃。这几样配在一起，口感还不错。