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海裙带蛋花汤的做法步骤

1.干海裙带菜取一小撮。

2.放清水泡发

3.五分钟左右就泡发了，特别快。清洗几遍，看有无杂质和泥沙，沥干水。

4.锅预热，放油，放入生姜片，爆香三十秒。

5.下入裙带菜，炒一分钟。

6.加入开水，烧开，再煮一分钟。

7.鸡蛋打入碗中，搅匀。

8.倒入锅中，会筷子搅散鸡蛋，形成蛋花。

9.放少许盐和生抽调味，拌匀，关火。