主料:
牛腩适量，
西红柿，
2个，
腐竹适量，
香叶适量，
冰糖，
几粒，
生姜，
几片，
桂皮适量
辅料:
玉米油适量，
盐，
一小勺进口啤酒，一瓶生抽，
一小勺啤酒腐竹牛腩汤的做法步骤
1.提前准备好所需材料。
2.油锅烧至七成熟，倒入玉米油，煸炒香生姜片，陈皮，香叶，冰糖。
3.倒入牛腩大火煸炒，调入生抽提鲜。
4.倒入啤酒，加入适量水，高压锅炖25分钟。
5.另取不粘锅，加热至六成熟，倒入玉米油，大火煸炒西红柿至6成熟。
6.倒入牛腩汤与西红柿混合，加入少许盐，大火炖3分钟。
7.加入腐竹，大火炖8分钟即可。
8.盛入碗中，成品图。
9.今天一道鲜美汤，出锅了，开吃了！
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汤类 家常菜 私房菜 汤羹 牛腩
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