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香煎带鱼的做法步骤

1.带鱼洗净切小段后撒少许盐腌半小时

2.热锅下油后放入姜末炒片刻

3.放入事先腌好的带鱼

4.一面大概煎三到五分钟，翻面

5.煎好后浇少许酱油即可，记得别下多了！喜欢脆一点的可以再煎一到两分钟

小窍门&温馨提示

不粘锅煎鱼比较好操作