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老黄瓜鸡蛋汤的做法步骤

1.老黄瓜去皮去籽切薄片。

2.香葱切末 海米洗净攥干水分。

3.锅内放清水放入老黄瓜 海米 五香粉。

4.鸡蛋打散放入一大勺淀粉打匀至没有大颗粒。

5.大火烧开两分钟倒入打散的鸡蛋 要匀速倒入形成蛋花 点入适量精盐 加入葱花 倒入适量蓖麻子油关火。

6.清淡营养又美味的老黄瓜鸡蛋汤就好了 是不是特简单 赶紧做起来吧。

小窍门&温馨提示

煮黄瓜的时候会有浮沫要撇净 蛋液打到锅里时先别搅动等鸡蛋形成蛋花在搅动 要不都搅碎了。