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肉末炒辣菜的做法步骤

1.自制辣菜，上一个菜谱有做法过程。

2.猪肉、姜、蒜、辣椒。

3.把辣菜切成碎粒。

4.肉剁成末，姜、蒜、辣椒切成粒。

5.起锅热油，放入姜蒜爆香。

6.放肉末入锅炒。

7.炒熟后放适量的盐和酱油，让肉的香味提出来。

8.再倒入辣菜翻炒。

9.辣菜是淡的，再适量加些盐炒香，最后放入辣椒粒和少许鸡精翻炒均匀后出锅。

10.成品。妥妥的下饭神器，配饭配粥超棒！