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清炒双丝的做法步骤

1.青瓜、胡萝卜，家里人少，炒分量稍微少一点。

2.胡萝卜去皮切丝，青瓜洗干净直接切丝。

3.爆香蒜末，倒入胡萝卜。

4.胡萝卜须加少许清水煮软。

5.再倒入青瓜丝一起翻炒。

6.加适量盐调味，炒两分钟。

7.最后加酱油拌匀即可。

8.成品。