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蒜香鸭蛋的做法步骤

1.准备好食材。

2.鸭蛋磕破，打撒。

3.青椒切块，蒜叶切段。

4.锅里油烧热，倒入蛋液，滑散盛起。

5.锅底余油，放入姜末青椒加少许盐煸炒。

6.倒入蒜叶。

7.倒入鸡蛋。

8.点少许的醋，生抽和水，翻炒匀即可出锅。

9.好吃的鸭蛋上桌了。

小窍门&温馨提示

醋可以去腥增香，一定要给一点。

煸炒青椒时给点盐。