什锦砂锅

来源：什锦砂锅美食制作　痛苦的人生　 |　 2023-01-29

主料:
手擀粉适量，平菇适量，豆腐适量，油菜适量，豆腐皮适量，茼蒿适量

辅料:
牛肉汤适量油炸辣椒适量盐适量，十三香适量，花椒，一点点，八角，一个，香叶，两片，小茴香适量，香砂，两个葱姜适量干辣椒段适量，蒜片适量，鸡精适量，味精适量

1.洗好所有的食材，切好备用。

2.备好所有的大料。

3.锅里面倒油烧热，放入所有的大料炝一下锅后，倒入肉汤，再加适量的水，盐，十三香，鸡精，味精烧开。

4.砂锅里面放洗好的菜。

5.装菜的砂锅里面盛炝好的汤，再加油炸辣椒。

6.把砂锅放煤气灶上面，烧开煮熟即可。（开两三分钟左右就行啦）

7.砂锅里面所用的食材亲们根据自己的口味来配菜！

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