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丝瓜肉片汤的做法步骤

1.猪腰柳肉切薄片。加水和淀粉。腌制十分钟。

2.起锅烧水水开放入。肉片儿煮30秒捞出。

3.丝瓜去皮切片儿。

4.锅里放水。放入葱姜蒜以及丝瓜大火煮。

5.煮好的肉片儿上面放一点蛋清，搅拌均匀。

6.大火煮开，把丝瓜煮耙软

7.放入肉片儿。

8.加盐，鸡精。小葱花。

9.放点芝麻油。

10.起锅了营养又好吃，而且还非常简单哦。

小窍门&温馨提示

想肉片滑嫩，腌制的时候水分一定要充足。一定要先过一道水。