丝瓜酿虾滑的做法,丝瓜酿虾滑怎么做,丝瓜酿虾滑的做法,丝瓜浸虾滑,虾滑酿冬瓜,丝瓜虾滑的做法大全

丝瓜酿虾滑的做法步骤

1.虾仁切碎剁成泥，加入料酒和胡椒粉，白糖淀粉和盐，少许水，顺时针方向搅拌至粘稠，蒜瓣切末，红辣椒切碎。

2.丝瓜去皮切成5厘米的段。

3.用小勺挖坑。

4.嵌入虾滑。

5.摆盘上锅隔水蒸，水开后五分钟即可。

6.取出。

7.锅内放油烧热倒入蒜末和红辣椒炒香，加水和盐，生抽白糖和淀粉搅拌至粘稠。

8.把汁浇上去就可以啦。

小窍门&温馨提示

给小朋友吃可以把红辣椒去掉，丝瓜不宜煮太久。