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韭黄炒鸡蛋的做法步骤

1.韭黄，蒜苗摘洗干净切成段。

2.鸡蛋打散备用。

3.不粘锅倒入一点油，热后加入鸡蛋炒至凝固取出。

4.另起锅，将韭黄蒜苗翻炒几下。

5.加入鸡蛋铲碎翻炒。

6.炒至蒜苗断生加入盐调匀即可。

小窍门&温馨提示

炒鸡蛋时炒至凝固即可，不要炒老了。