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豆芽粉丝的做法步骤

1.红薯粉泡到能用指甲轻易掐断，小美是用开水泡的。热锅少油，放入五花肉片煸到焦香。

2.下葱姜蒜、蚝油、生抽混合炒香。

3.放入豆芽炒到半熟。

4.下粉丝、盐

5.混合均匀即可出锅，可用筷子混合，粉丝建议剪短一些，翻炒比较方面。

小窍门&温馨提示

用各种粉都是可以这么翻炒，只是粉丝的泡发时间不同，亲们自己掌握好即可。
甜甜的爽脆的豆芽与糯软的粉条结合，一个干脆一个柔软。