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杭椒炒蛋的做法步骤

1.把杭椒去蒂清洗干净。

2.把洗净的杭椒剁碎。

3.加入三个鸡蛋到剁碎的杭椒里。

4.加入盐、花椒面把鸡蛋顺一个方向搅拌均匀。

5.热锅放入猪油，油热倒入搅拌好的蛋液两面煎黄。

6.最后放入少许味精，一盘香喷喷、辣乎乎的杭椒炒蛋就出锅了！