1.牛奶、鸡蛋、盐、糖、面粉（面粉中间扒个小窝放入酵母）。
2.面包机按发酵键和面。
3.和成面团后加入橄榄油继续和面，听到面包机发出蜂鸣音时在加入坚果继续和面发酵。
4.和好后发酵至约2倍大，用手一按不回缩，就发好了，取出来。
5.面团分成二个等份，分别按压排气。
6.底下放少量干面粉，从上边折起。
7.在对折。
8.在次对折。
9.折好后，修成椭圆形。
10.盖上保鲜膜，放温暖处发酵至2倍大。
11.发酵好后，用刀在上面划二下，在撒上干面粉。
12.烤箱打到200度，用小碗加上热开水预热10分钟；然后放入面包180度烤30分钟。
13.烤好的面包放凉。
14.切片。
1、坚果类：自己喜欢可以随意加。
2、这款面包要求不高，不用反复揉面起筋，就很软的。
3、我是边做家物边做面包，只要把料备好丢进面包桶就不用怎么管了，发好后稍做整形就行了。
