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葱香番茄鸡蛋汤面的做法步骤

1.准备好食材

2.先炒鸡蛋，鸡蛋倒入国内用筷子滑散。

3.盛出鸡蛋，加油炸葱姜蒜。

4.炸出香味，倒入番茄小火炒出汁。

5.加入盐鸡粉拌匀盛出备用。

6.挂面下锅盖上锅盖煮一会儿。

7.水开滑散挂面，再盖上锅盖煮。

8.煮熟挂面，倒入鸡蛋和番茄。

9.最后加入适量盐鸡粉。

10.盛出可以开吃了。

小窍门&温馨提示

炒鸡蛋不能用太大火候，容易焦，还会产生致癌物质。番茄要小火慢焖，否则容易糊锅，还会破坏番茄里的维生素。挂面干，可以水响就下，还要多煮一会儿。刚下锅时不能用筷子拨动，会粘。