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剁椒炒三丝的做法步骤

1.芹菜，红辣椒，豆腐皮切丝。

2.小火炒香剁椒，蒜片，姜末。

3.倒入三丝翻炒均匀。

4.加盐，胡椒粉，炒至芹菜熟即可，喜欢吃熟久的就多炒一会吧。出锅放鸡精即可。

小窍门&温馨提示

豆腐皮不好翻，可以选择用筷子炒这道菜。