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油炸花生米的做法步骤

1.花生米一碗把坏的一部份选出来，坏的会发苦影响口感。然后用一点点清水洗净表皮的灰尘。

2.锅里放油，冷油放花生米。

3.开最小火慢慢的翻炒。

4.不要心急，慢慢炒日花生米表皮酥脆。

5.控油出锅上自己喜欢的调料。我用的是辣椒面，盐，花椒面。味精。

6.吃的时候搅拌均匀即可。

小窍门&温馨提示

花生米一定要稍微用水清洗一下。一是干净卫生，二是可以防止他炸胡，整个过程全程用小火慢炸。