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清炒甜豌豆的做法步骤

1.甜豌豆两边的丝掐一下。

2.少量油烧热，放蒜爆锅。

3.放入甜豌豆。

4.放入盐和鸡精。

5.加一点点水，水烧干即可出锅。

6.成品图。

小窍门&温馨提示

不要炒太烂，影响口感，不过看个人喜好，我炒过几次，感觉刚刚熟的口感最好，脆脆甜甜的，这盘是150g的豌豆，2-3人吃正好。