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香菇嫩姜烧鸡肉的做法步骤

1.香菇提前浸泡，嫩姜切片，葱花切断。

2.土鸡洗干净切好。

3.将土鸡肉入锅煮一分钟捞出备用。

4.锅洗干净，入香菇，嫩姜炒片刻。

5.倒入土鸡肉煸炒一分钟。

6.加入老干妈辣椒酱。

7.加入蚝油煸炒均匀。

8.倒入适量清水，加入生抽，盐，大火烧10分钟。

9.加入葱花。

10.炒均匀，大火收汁即可出锅。

11.肉质鲜美可口的红烧鸡肉出锅了！尝一尝吧！