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土豆咖喱鸡的做法步骤

1.备好所有材料，鸡肉开水飞水备用

2.大火烧热油，下锅姜蒜爆香，放入鸡块翻炒，放少量料酒，足量盐翻炒两分钟，放入土豆继续翻炒

3.加入适量水淹没鸡肉即可，放入两勺咖喱粉，盖上锅盖焖熟，快干水起火锅

4.最后成品