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蒜蓉豆瓣油麦菜的做法步骤

1.油麦菜摘洗干净，沥干水

2.葱切花、姜切粒、蒜剁碎

3.豆瓣备用

4.油麦菜开水焯一下捞出

5.炒锅放油，放入豆瓣小火炒香

6.倒入葱花、姜末、蒜蓉翻炒

7.加入一点开水煨一下，放白糖、鸡精翻匀

8.浇在油麦菜上