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莲藕炖猪手的做法步骤

1.猪蹄切大件待用。

2.莲藕切大件待用。

3.猪蹄焯水。

4.洗净。

5.起油锅，将猪蹄稍炒。

6.加盐、生抽、老抽、香料、水烧开。

7.加入莲藕一起。

8.文火炖1个多小时。

9.猪蹄炖软后加点鸡精调味就好了。