蚝油烩双菇的做法,蚝油烩双菇怎么做,蚝油双菇做法,蚝油炒双菇,耗油烩双菇,蚝油双菇的家常做法窍门

蚝油烩双菇的做法步骤

1.准备好所需原料。

2.菇洗净，香菇顶部划十字，平菇用手撕开，香葱切段。

3.热锅放油，爆香葱白。

4.放入香菇翻炒。

5.香菇炒至软后加入平菇。

6.平菇变软后加入适量盐，耗油焖煮一分钟。

7.放入葱叶，翻炒均匀即可出锅。

小窍门&温馨提示

1、因为香菇比较难熟，所以先将香菇炒至八成熟以后再放平菇。

2、盐不要放得太多，更能突出蘑菇的鲜美。