1.面粉过筛,我大概是用了190g左右,家里就这些面粉啦。
2.牛奶微波加热,放入适量砂糖和一点盐溶化搅匀。
3.将牛奶加入面和成面团,再加入室温软化的黄油。
4.加入黄油后继续和成光滑的面团,醒发至2倍大。
5.番茄和洋葱切成小丁。
6.锅里加适量油,将洋葱炒香。
7.加入番茄继续翻炒。
8.炒软后,加入适量番茄酱、盐、糖、黑胡椒调味。
9.小火熬制至浓稠收汁。
10.青椒切块,口蘑切成片,玉米和青豆我用的是冷冻的,提前用温水泡一下。
11.培根切成小块。
12.面团发好后,因为没有Pizza盘我就按家里盘子的大小擀成圆形。
13.在面皮边缘铺上一圈芝士,在将边缘向内叠起封口,就做成芝士的啦。
14.烤盘刷上一层油,把面饼放在烤盘上,整一下型。
15.用叉子在面饼上扎上眼儿。
16.铺上一层提前做好的Pizza酱。
17.再铺上一层马苏里拉芝士。
18.再依自己的喜好铺上蔬菜和培根。
19.最后在铺上一层马苏里拉芝士,烤箱预热200度,烤20分钟即可。