芦笋美极虾

来源：芦笋美极虾美食制作　火镀红叶　 |　 2023-01-29

主料:
鲜大虾适量芦笋适量，蒜头适量，香菜适量，花生油适量

辅料:
盐适量，糖适量，胡椒粉适量，鸡粉适量，海鲜酱油适量，鱼露适量

1.备材料，虾米挑去肠，芦笋切段，调味料混合，待用

2.芦笋用沸水稍焯备用

3.热锅，烧热量稍多的花生油，把虾炸出虾油，盛出待用

4.原锅加点油，下蒜片爆香

5.重投炸过的虾，翻炒均匀

6.下调味汁炒均匀

7.下芦笋拌炒好

8.最后放香菜，稍拌一下，关火上碟

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