卤面

卤面的做法步骤

1.准备原料：瘦肉切片加地瓜粉抓匀腌制，海米蚝干泡发，青菜洗净。

2.爆香葱头、海米蚝干，加大白菜翻炒。

3.加盐、少许生抽调味，再加开水煮开。

4.加入面条、平菇，大火煮至七成熟。

5.加腌制好的肉片，煮熟。

6.最后加芹菜、葱叶即可。

7.香喷喷的卤面。

小窍门&温馨提示

1. 一定要用新鲜的生面才好吃。
2. 配料根据个人喜好添加。
3. 生抽别加太多，不然颜色太黑卖相不好。