主料:
面粉适量，
荠菜适量，
猪肉适量
辅料:
生姜适量，
盐适量，
油适量荠菜猪肉水饺的做法步骤
1.提前和面，揉好后放置一边醒着。
2.烧开水，把荠菜抄一下。稍煮变软就可以取出晾水。
3.荠菜握团挤去水分，剁成馅，越细越好。我喜欢粗一点，也省事哈哈哈
4.将剁好的肉馅与荠菜馅，加入盐和油，搅拌均匀。
5.面团搓成长条，切成剂子。
6.擀成饺子皮。
7.包好的饺子
8.水烧开，下饺子，煮开后加些许冷水再煮开，重复此步骤2次，饺子熟透
9.装盘，搭配调味蘸料，可以享用啦
小窍门&温馨提示
荠菜要多次清洗
焯水后的荠菜要把水挤一挤
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主食 家常菜 饺子 午餐 晚餐 面粉
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