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黄瓜炒猪肝的做法步骤

1.猪肝用料酒，姜片和生粉腌制半小时

2.切杭椒，另加少许葱姜装盘备用

3.热油下锅加入少许姜丝，炒香倒入猪肝翻炒至猪肝变色即刻关火捞出

4.放油烧热倒入干辣椒杭椒炒香倒入黄瓜翻炒片刻加入猪肝，加入适量盐生抽翻炒一下，放味精调一下味迅速出锅