1.准备好食材
2.把鸡蛋,牛奶,白糖,盐,橄榄油放入面包桶里,
3.再放入面包粉,发酵粉,
4.用筷子搅拌匀,放入面包机,
5.按搅拌键搅拌一个程序
6.黑加仑浸泡一下,去杂质沥干。
7.把黑加仑放入面包机,
8.继续搅拌一个程序.
9.按“发酵”键进行发酵。
10.取出发酵好的面团,排气后分成12份,揉圆,静置20分钟。
11.把面团放入烤盘,
12.烤盘放入烤箱,底层放杯开水,按:发酵“键进行2次发酵.
13.取出发酵好的烤盘,
14.刷上鸡蛋液,在表面撒上黑芝麻,
15.放入预热好的烤箱底层,上下管,175度,烤20分钟,关了上管,用下管再烤2分钟。
16.取出烤盘,倒出晾凉即可.
1.每个烤箱的温度都有些区别,自己把握。