水晶肉丸的做法,水晶肉丸怎么做,水晶肉丸子的制作方法,水晶肉丸子,水晶肉丸的做法视频,水晶肉丸图片

水晶肉丸的做法步骤

1.西米淘洗后，加水充分泡发；

2.沥去水分。

3.姜、葱切粒。

4.铰肉中放料酒、盐、胡椒粉、味精、淀粉、姜、葱和清水；

5.朝一个方向挍拌均匀；

6.将肉馅搓成园子，用西米包裹成丸放于盘中，再在每个丸顶插粒枸杞。

7.水烧沸，将盘放入、加盖；

8.小火蒸二十分中取出即可。