肉丝拉皮

来源：肉丝拉皮美食制作　Candy小迪啊　 |　 2023-01-29

主料:
里脊肉，100克，拉皮，1个

辅料:
葱叶，1段姜，1块小红辣椒，2个食用油，2汤匙，盐，1勺，鸡精，1勺，香油，1/2勺，酱油，1勺，蒜，1个，淀粉，1勺，料酒，1勺

1.原材料

2.拉皮切成适宜长度，葱蒜切片，里脊肉和姜切丝，辣椒切小段

3.肉丝用淀粉和料酒腌一下，锅里放一汤匙油烧热下肉丝炒至发白变熟，放盆里

4.一汤匙油烧热炒香葱姜蒜和辣椒，倒入盆中

5.加各种调料调味，搅拌均匀装盘即可

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