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卤鸡爪的做法步骤

1.鸡爪洗净剪去鸡指甲，冷水下锅焯水捞出备用

2.鸡爪焯水捞出，加入葱段，辣椒段，卤料，料酒

3.加入末过鸡爪的水

4.大火烧开煮二十分钟，浸泡半个小时以上即可食用

5.成品

6.成品