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皮冻的做法步骤

1.准备猪皮

2.水烧开后下猪皮煮5分钟

3.捞出过凉

4.去掉油脂

5.切丝

6.准备大料块香叶花椒

7.锅中加水

8.二十分钟

9.取出放在容器中冰箱中冷藏4小时

10.倒扣取出

11.切块加蒜葱花捞汁拌匀

12.成品