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干炸带鱼的做法步骤

1.新鲜带鱼4条

2.去五脏清洗干净切段

3.放入花椒粒、姜丝、料酒、盐

4.翻拌均匀腌制1小时分钟

5.锅中倒油烧热后下带鱼炸至表面金黄炸熟即可

小窍门&温馨提示

将刀鱼段腌制充分入味。