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蒜苗炒鸡蛋的做法步骤

1.蒜苗洗干净切成小段。

2.鸡蛋打成鸡蛋液。

3.葱花切好。

4.把事先打好的鸡蛋液倒入锅内翻炒成小块盛出。

5.锅中再倒入些油，放入葱花煸炒出香味。

6.倒入蒜苗翻炒变软。

7.再将炒好的熟鸡蛋倒入锅内均匀的翻炒至熟。

8.加入适量盐，盛出装盘即可。

小窍门&温馨提示

蒜苗不要炒太久，变软了就差不多了。