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秋葵鸡蛋羹的做法步骤

1.食材：秋葵、鸡蛋

2.鸡蛋磕入碗中

3.加盐打散

4.加入1.5-2倍的水继续打匀、用勺子撇掉浮末

5.静置一会儿

6.秋葵洗净切片

7.将秋葵轻轻的放在蛋液上

8.蒸锅加水、放入蛋液

9.盖上盖子或保鲜模、水开后中火蒸6-8分钟

10.蒸熟的鸡蛋端出

11.淋入香油即可