1.牛奶加热一下,加入酵母粉调匀。
2.加入面粉中揉成面团,放温暖处发酵。
3.五花肉洗净,切成大块。
4.放入锅中焯水后洗净。
5.准备葱,姜,八角,桂皮,香叶,冰糖。
6.将五花肉放入电压力锅内胆中,加入适量水,调料,酱油,选择合适的键煮熟排气。
7.面团发好了。
8.将面团揉匀,分成小份。
9.取一小份,擀成长行,抹一层油。
10.从一边卷起来。
11.按压擀成饼。
12.放入平底锅中小火烙制。
13.翻面烙熟。
14.青椒,香菜洗净切碎。
15.五花肉煮熟后取出剁碎,加入青椒,香菜碎。
16.饼用刀切开,不要切断。
17.加入肉和一点汤。就OK了。
18.成品图
19.成品图
20.成品图
21.成品图
喜欢吃辣的可以加点辣尖椒。