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蒜蓉辣酱拌黄瓜的做法步骤

1.将黄瓜洗净去掉老皮，切成5厘米左右长的段

2.切好的黄瓜放入碗中，加入盐、鸡精、香油、白糖（少量）拌匀。

3.蒜剁成泥或者切成末（蒜蓉辣酱里也有蒜 如果不爱吃大蒜的可以不另外加蒜）

4.锅烧热放适量油把蒜蓉辣酱放锅里煸炒小会 起锅

5.晾凉的辣椒酱淋在码放好的黄瓜上即可 开吃吧~