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韭菜焖良鱼的做法步骤

1.针良鱼处理干净后，顺着鱼刺方向切段！

2.然后放入盐卤一下！

3.把卤好的针良鱼用淀粉裹一下！

4.炒锅烧油，热油之后煎制针良鱼！

5.煎制有金黄色之后倒入水，之后放入盐，生抽，醋，料酒！

6.开锅之后放入韭菜段，然后关火倒入几滴香油即可！

7.成品欣赏！

8.成品欣赏！