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生汆丸子汤的做法步骤

1.准备食材。

2.把肉和生姜剁成泥。

3.生姜肉泥。

4.里面加鸡精，盐，胡椒粉，料酒，生抽，蚝油，鸡蛋清。

5.朝一个方向吧肉泥搅均匀。

6.用虎口团成小丸子。

7.水开把小丸子依次下到锅里。

8.全部浮起来就好了。

9.碗里放胡椒粉，鸡精，少许盐，木耳，把小丸子放进碗里，最后放几颗枸杞，香菜，淋几滴香油即可开吃了。