1.提前准备好所有食材。
2.锅中倒花生油，油热后倒入娃娃菜。
3.用大火进行翻炒，加入少量的盐，继续翻炒。
4.待娃娃菜变软后，盛入盘中；锅中倒花生油，放入蒜末，炒出香味。
5.加入火腿肠，继续翻炒。
6.加入沙茶王继续翻炒。
7.喷入2小勺左右的冷水，后加入葱末即可关火。
8.将炒好的沙茶蒜蓉酱倒在娃娃菜上，即可。
9.将炒好的沙茶蒜蓉酱倒在娃娃菜上，即可。
1：我个人喜欢吃口感脆一点的蔬菜，所以在炒娃娃菜的时候用的是大火快炒，盐不要多放，因为等会浇在娃娃菜上的沙茶王是有咸味的，所以只需要放一点盐，让娃娃菜稍稍变软即可。
2：锅中加入沙茶王之后，我建议加2勺左右的清水比较好，这样酱料比较容易化开，更好的淋在蔬菜上
