蒜苔炒鸡蛋的做法,蒜苔炒鸡蛋怎么做,蒜苔炒鸡蛋的做法,蒜苔炒鸡蛋怎么炒好吃又简单,蒜苔炒鸡蛋蒜苔用焯水吗,蒜苔炒鸡蛋的功效与作用

蒜苔炒鸡蛋的做法步骤

1.新鲜蒜苔一小把，洗净备用。

2.将蒜苔切成碎粒。

3.放入一个大碗中，撒上适量的盐。

4.另拿一个碗打入两个鸡蛋。

5.将鸡蛋打散。

6.将鸡蛋液倒入蒜薹中，拌匀。

7.热锅倒入花生油。

8.油热，中小火倒入部分蒜苔，稍微凝固。

9.倒入剩余部分的蒜苔。

10.随着温度的升高，但也开始慢慢凝固。

11.这时候再次进行翻炒均匀，蛋液全部凝固包裹蒜苔，便可盛盘。

12.营养美味的蒜苔炒鸡蛋。

13.成品。

14.成品。

小窍门&温馨提示

炒的多时可以分次倒入，便于凝固成熟，色泽也好看。