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蒜苗炒大肠的做法步骤

1.卤大肠切段。

2.蒜苗洗净切段。

3.热锅下油，放入姜丝炝锅。

4.再放入大肠炒至出油。

5.再放入蒜苗炒至蒜苗变软。

6.加入酱油和美极鲜，旺火翻炒10秒钟关火。

小窍门&温馨提示

卤大肠本身有咸味，又在炒制时加了酱油，所以就不要再加盐了。