黄金软排包

来源：黄金软排包美食制作　皮卡丘P1KAQIU　 |　 2023-02-05

主料:
高粉，300g，南瓜泥，110g，蛋液，35g，盐，4g，砂糖，25g

辅料:
黄油，20g，水，43g，炼乳，20g，奶粉，10g，酵母，3g

1.除开黄油之外其他食材放入面包机内搅拌成团之后加入黄油继续揉20分钟

2.取出盖保鲜膜发酵

3.排气分割成大小一样的团子

4.擀开成椭圆形

5.上下对折一次

6.再次对折收口

7.放入蒸锅隔层热水二次发酵至明显变大

8.表面涂蛋液撒杏仁片

9.送入预热好的烤箱170度18分钟即可

10.成品

11.成品

12.成品

13.成品

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