牛轧糖

来源：牛轧糖美食制作　宝食记BSfood　 |　 2023-02-05

主料:
棉花糖，300g，奶粉，125g，黄油，50g

辅料:
蔓越莓干，60g，花生碎，65g

1.准备准备

2.黄油放入不粘锅中，开小火融化

3.倒入棉花糖，慢慢搅拌至棉花糖完全融化

4.加入奶粉，搅拌均匀

5.倒入花生碎和蔓越莓干，翻拌均匀后关火晾凉

6.晾凉后放入模具，盖一张油纸，用擀面杖擀平整

7.牛轧糖变硬后倒扣在油纸上脱模，切块

8.裹上一层可食用糯米纸，再包上糖果纸即可

牛轧糖的软硬程度取决于黄油的多少以及搅拌的时间

免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。

火爆地带更多