1.准备好新鲜草莓,洗净去蒂备用
2.盆中倒入玉米淀粉、糯米粉、白糖、色拉油和柠檬汁。
3.边倒入牛奶、边用筷子搅拌
4.搅拌成泥,加盖送入微波炉
5.高火1:30秒
6.取出:上下搅拌均匀
7.继续:高火1:30秒,取出:上下搅拌几下
8.继续:高火1分名钟,取出:上下搅拌几下,此时面团颜色开始转变
9.分别2次:高火30秒,取出上下搅拌几下,此时面团已很黏稠
10.等面团稍凉后,放入抹过油的保鲜袋中,借助擀面杖来回擀压,直至表面光滑,这样吃起来,面团会QQ的
11.取出面团,搓成长条,分割成若干等份
12.取一份按扁,放入一颗草莓
13.将四周向中间捏实,摺面朝下,隐约中可看到草莓的影子哟
14.最后裹上一层椰蓉
15.接口处向下,装盘,随手切开几个,红白相间的草莓大福,很可爱哟
1、将所有食材放入微波炉分次加熟,比用燃气蒸熟方便很多
2、借助擀面杖来回擀压,面团会变得更Q
3、在后面的操作中,戴上一次手套更方便些
4、可以根据喜欢,包换其它水果