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米酒鸡蛋羹的做法步骤

1.鸡蛋打散，搅匀。

2.放四碗水加适量白糖煮开，倒入米酒，开后烧一两分钟关火。

3.倒入鸡蛋液，搅拌均匀即可出锅。

4.一碗营养滋补的羹汤就做好了，女孩子身体虚可以多喝。

小窍门&温馨提示

米酒不要煮久，时间久了煮的太老，关火后再倒入鸡蛋液，鸡蛋汆出来非常嫩。
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